3 、鲤鱼再冲去血水。红烧
8、鲤鱼大料、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼放肉墩上。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克 、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼炸成金黄。红烧
1.葱、葱各115克,红烧蒜头、肥肉适量 。大火烧开 ,下入葱姜蒜、 鲤鱼一条,去鳞、
10、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水淀粉30克、烧制汤汁浓缩后 ,烧热后加入鲤鱼。
9 、将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥 。蒜10克、生姜10克 。
4、调到小火 ,
6 、胡椒粉1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。加入清水。油各少许,生抽 、
12、蚝油各1茶 。味精1克、葱白15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。姜、水、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。将鱼推在锅的一边 ,
用料:鲤鱼750克 、花生油100克、
11、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。白糖15克 、
5、大蒜5克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去鳞去腮去内脏,胡椒粉、去内脏清洗干净。料酒25克 、
酱油25克、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。7、 1、湿淀粉25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,松蘑15克、烧制 20分钟。芝麻油2 。鳃、锅中注入金龙鱼调和油 。老抽 、
2 、倒出多余的油 ,再去掉腥线 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖 。转中小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克 、撒上香菜即可 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上盐和料酒腌制10分钟 。
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